Як вибрати витяжку на кухню

Не так давно очищення повітря на кухні здійснювалася виключно за рахунок природної вентиляції. Однак, на даний момент, наявність витяжки на кухні стало необхідністю, тому що вона виявляє і видаляє неприємні запахи і випаровування, які неминучі в процесі приготування їжі. Запах, який супроводжує кулінарний процес, який може поширитися по всій квартирі, а кожен раз готувати з закритими дверима просто не завжди зручно. Крім видалення запаху витяжка перешкоджає осіданню кіптяви і жиру на стінах, меблів та побутової техніки, що знаходиться на кухні, тим самим дозволяючи чистити зовнішні поверхні значно рідше і менш ретельно.

Принцип дії кухонної витяжки

Перед тим, як що-небудь придбати, важливо хоча б у загальних рисах уявляти, як це працює. У випадку з витяжкою особливої праці це не складе, оскільки прилад досить простий і зрозумілий. Вибрати витяжку на кухню допоможуть мінімальні знання типів і параметрів цього незамінного пристрою. За принципом дії розрізняють 2 види кухонних витяжок:

• вентиляційна витяжка;
• очищувач повітря.

Вентиляційна витяжка всмоктує повітря над плитою і виводить його в систему вентиляції за допомогою повітропроводу. Вибираючи цей тип витяжки, варто звернути увагу і на сам повітропровід, його дизайн і габарити.

Очищувач повітря, всмоктуючи повітря над плитою, відразу ж його фільтрує спеціальними фільтрами, після чого вже очищене повітря повертається на кухню. Такий процес називається рециркуляцією повітря. Цей тип витяжок менш ефективний, проте саме його варто вибирати, коли витяжна вентиляція на кухні слабка, або ж її немає зовсім. Виводити самостійно вентиляцію на вулицю досить клопітно і дорого.

Дизайн витяжки для кухні

Кухонна витяжка - це такий же важливий предмет інтер'єру, як люстра або стіна. Дизайн витяжки вибирається у відповідності із загальною стилістикою кухні. На сьогоднішній день існує великий вибір форм і відтінків кухонних витяжок, виконаних в класичному, або ж Hi-Tech стилі. Бажано підбирати колір і дизайн витяжки, орієнтуючись на кухонну плиту, щоб не порушити інтер'єр невідповідністю стилів і форм.

Типи кухонних витяжок

Для правильного вибору витяжки необхідно розглянути їх найбільш поширені типи, порівняти характеристики і вирішити, що важливіше для вашої кухні. Найчастіше зустрічаються наступні 3 типи витяжок:

• плоскі;
• вбудовувані;
• купольні.

Як правило, плоскі витяжки працюють за принципом рециркуляції і оснащені спеціальними жіроулавлівающие фільтри. Такі фільтри одноразові і мають змінюватися не рідше, ніж раз на 6 місяців. В залежності від виробника і моделі фільтри можуть бути вугільними або металевими.

Купольні витяжки бувають всіляких форм і розмірів, що полегшує їх вибір в дизайнерському плані. Зазвичай купольні витяжки працюють за принципом витяжної вентиляції, що робить їх більш дорогими і більш ефективними, порівняно з плоскими.

Функціональність кухонних витяжок

Досить часто витяжки комплектуються підсвічуванням, яка стає вельми до речі, якщо біля плити недостатнє освітлення. Джерело світла на витяжці може бути один або декілька.

сенсорне Управління витяжкою, кнопкове, або псевдосенсорное (виглядає як сенсорне, але вимагає натиснення для перемикання режимів). Найбільш ефектно і естетично виглядає сенсорне управління, воно ж і більш практично в застосуванні: жир і кіптява не скупчуються між кнопками, а для чищення досить протирання вологою серветкою. Більш дорогі витяжки можуть бути оснащені пультом управління і таймером.

Як вибрати витяжку по продуктивності

Згідно з нормами СЕС повітря повинен оновлюватися дванадцять разів на годину. Таким чином, перемноживши довжину, ширину і висоту кухні отриманий показник слід помножити на 12. Це і буде рекомендованої продуктивністю витяжки для кухні, проте бажано придбати витяжку з невеликим запасом потужності. Коли витяжка експлуатується не на повній потужності, значно збільшується термін її служби.

Рівень шуму витяжки за нормами СЕС є комфортним, коли він не перевищує 40дБ. Цей показник обов'язково зазначається у паспорті або технічні характеристики, і для кожної моделі він може значно відрізнятися. Чим він нижчий, тим перебування на кухні буде комфортніше.

Не варто забувати, що досить часто витяжки укомплектовані мережевими шнурами малої довжини, тому необхідно заздалегідь потурбуватися про джерелі живлення. Встановлюючи кухонну витяжку з витяжною вентиляцією потрібно дотримуватися простого правила - повітропровід повинен містити мінімальну кількість прямих кутів: прямі кути воздуховода значно знижують ККД.

Ну і, звичайно ж, постарайтеся не заплатити двічі. Надмірна економія в цьому питанні може тільки нашкодити: найдешевші витяжки, як правило, погано справляються з очищенням повітря, що може в майбутньому спричинити за собою додаткові витрати.