 Амарантове масло стало відомо зовсім недавно. Спектр його корисних властивостей дуже широкий: від антимікробних, антигрибкових і антибактеріальних до позитивних результатів при лікуванні СНІД та онкологічних захворювань. Сприятливий вплив олії амаранту при лікуванні безлічі захворювань підтверджено науковими дослідженнями. Поліпшення обміну та стану шкіри, знеболюючий ефект і загоєння ран, успішне лікування алергії і діабету - ось далеко не повний перелік проблем, що вирішуються за його допомогою. До того ж амарантове масло, яке можна купити в аптеці - безпечний натуральний рослинний препарат, що підходить навіть вегетаріанцям.
Чому амарантова олія так корисно
Однією з причин, що наділяють амарантова олія безліччю корисних властивостей, є наявність у його складі сквалену, причому в кількості, значно більшому, ніж у існуючих до цих пір джерелах (наприклад, печінки акули). Саме сквален славиться особливістю суттєво зміцнювати імунну систему. Цілюща дія сквалену на організм людини важко переоцінити. Дослідження вчених з різних країн світу доводять його безумовну ефективність лікування ряду важких захворювань.
- Профілактика раку легенів. Сквален протидіє розвитку раку легенів, наприклад, у курців, вдыхающих дим з високим вмістом нікотинових смол.
- Захист організму від шкідливого впливу навколишнього середовища. Сквален підвищує опір радіоактивного і рентгенівського опромінення. Він також знижує шкідливий вплив токсичних автомобільних вихлопів.
- Зниження рівня холестерину в межах норми. Вживання сквалену в кількості (0,25-0,5) г на добу нормалізує рівень холестерину, тим самим знижує ризик атеросклезора та інфаркту.
- Поліпшення мозкової діяльності. Регулярно вживаючи амарантове масло, що містить велику кількість сквалену, можна домогтися підвищення розумової працездатності та стресостійкості, поліпшити функції пам'яті.
- Зміцнення імунітету. Сквален підвищує імунітет і опірність організму до інфекційних захворювань, що особливо актуально в період епідемій і підвищеної вірусної активності.
- Омолоджуючий ефект. Зовнішнє і внутрішнє застосування амарантової олії, завдяки присутності в ньому сквалену, покращує біологічний стан шкіри, уповільнює старіння і перешкоджає утворенню зморшок. Його вживання сприятливо позначається на стані шкіри у людей, які живуть у несприятливих погодних умовах і в забрудненому екологічному середовищі.
- Насичення організму киснем. Оскільки сквален - це природний ненасичений вуглеводень, якому не вистачає 12-ти атомів водню, то він забирає їх у води, вивільняючи кисень для дихання тканин і органів. Це, в свою чергу, прискорює обмінні процеси в організмі.
- Рослинне (вегетаріанське) походження. Раніше сквален добували з печінки акули, відтепер же стало відомо, що амарантова олія містить його значно більше, до того ж є безпечним вегетаріанським продуктом.
Проте не тільки сквален надає цінність олії амаранту, існують і інші, не менш корисні компоненти в його складі, наприклад, незамінні жирні кислоти. Незамінні жирні кислоти необхідні практично всьому організму, включаючи структуру клітинних мембран і контроль рівня ліпідів у крові, функції мозку і обмін речовин, профілактику захворювань шкіри і органів травлення.
крім сквалену містить амарантова олія
Незамінні жирні кислоти, а точніше основні з них, що містяться в складі амарантової олії - це олеїнова і лінолева. Кожна з кислот має певне призначення в організмі.
- Олеїнова кислота. Олеїнова кислота покращує обмін речовин у хворих на цукровий діабет, і при підвищеному вмісті холестерину в крові. Вона нормалізує жировий обмін і знижує ризик серцево-судинних захворювань.
- Лінолева кислота. Лінолева кислота відноситься до поліненасичених жирових кислот, які не можуть утворюватись в організмі людини і повинні надходити з їжею. Амарантова олія містить 40% лінолевої кислоти. Лінолева кислота корисна при наступних проблемах:
- алергія;
- серцево-судинні захворювання;
- акне;
- суха шкіра;
- чутливе травлення
- иммунодифицит;
- передменструальний синдром;
- надмірна вага;
- ряд інших захворювань організму.
- Вітамін Е. Вітамін Е належить до жиророзчинних вітамінів. Він необхідний для підтримки сексуальних функцій організму. Захисне антиоксидантну дію вітаміну Е аналогічно сквалену. Токоферол (вітамін Е) рекомендують також при деяких неврологічних і шкірних захворюваннях.
Слід також знати, що коли мова йде про профілактичному і лікувальному застосуванні олії амаранту, то мається на увазі не харчова його форма, яка широко представлена на ринку і має відносно низьку ціну. Лікувальна амарантове масло отримують за особливою технологією з використанням спеціальних сортів амаранту, воно має високий (8-12%) відсоток вмісту сквалену, саме на такому маслі проводиться тестування і всілякі дослідження. Вартість лікувального олії амаранту перевищує 600$/літр.
|
