Кефірно гречана дієта: очищення й зниження ваги

Кефірно гречана дієта, на думку дієтологів, вважається найбільш ефективною в боротьбі із зайвою вагою. Вона заснована на вживанні гречаної крупи і кефіру, бажано знежиреного або 1%. За один тиждень на такій дієті можна втратити від 5 до 8 кг Гречана каша відмінно насичує організм, і ви не відчуєте голоду протягом дня. Крім того дієта чудово очищає кишечник, що дуже благотворно позначається на шкірі і загальному самопочутті. Дієта на кефірі і грече, це свого роду моно дієта, тому завдяки їй, можна досить швидко позбавитися від зайвої ваги і обсягів.

Рецепт кефірно гречаної дієти

Дієта з гречки і кефіру допускає з'їдати в день 1 літр кефіру і 1 склянку гречки (береться суху вагу). При цьому каша готується наступним чином:

Взяти 1 склянку промитої гречки, залити 0,5 л (2,5 склянки) окропу, і так залишити на ніч. Вранці необхідно злити воду, що залишилася, і каша готова. Такий спосіб приготування гречки не потребує варіння.

Приготовлену кашу слід з'їсти без спецій, солі і соусів. Кашу можна вживати в чистому вигляді, запиваючи кефіром, а можна залити кефіром і з'їсти всі разом. Протягом дня дозволяється необмежена кількість води, кави та чаю без цукру. Дуже рідко можна додати фрукти, але в невеликій кількості.

Також залишається актуальним правило: забути про їжу за кілька годин до сну. Але якщо зовсім немає сил терпіти голод, то дозволяється випити склянку кефіру. Не варто забувати і про полівітаміни. Адже дотримуючись моно дієти, ви позбавляєте організм необхідних поживних речовин, вітамінів, мінералів і амінокислот. Після завершення, кефірно гречану дієту допускається повторити, але через місяць.

Запам'ятайте, свіжий одноденний кефір сприяє легкому проносного ефекту, для деяких людей він є причиною метеоризму (утворення газів і здуття) в кишечнику. Триденний кефір, навпаки, має закріпляючу дію. Тому, якщо у вас запор, пийте кефір свіжим.

Ефективність дієти

Так як гречана крупа містить більшою мірою білків, ніж вуглеводів, то зменшення ваги почнеться не миттєво, а через кілька днів. При дотриманні всіх правил цієї дієти ви не будете відчувати дискомфорт і неприємні відчуття, які присутні при інших способах схуднення та очищення організму. Відбувається ефективне спалювання жирів, а також очищення кишечника від шлаків і токсинів.

Серед кисло - молочних продуктів, кефір по праву займає лідируюче місце. Він відновлює роботу шлунка і кишечника, усуває бродіння і гниття їжі, сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму. Після такого очищення зміцнюють волосся і нігті, а також помітно поліпшується колір шкіри, зникають видимі ознаки целюліту. Дієта ефективна у боротьбі з безсонням, втомою і нездужанням, покращує роботу печінки і підшлункової залози.

Кому дієта протипоказана

• 1. Дієта протипоказана вагітним і годуючим матерям.
• 2. Людям, страждаючим захворюванням цукрового діабету, кефірно гречану дієту слід застосовувати з обережністю і тільки після консультації з лікарем.
• 3. З-за того, що при дієті виключаються повністю сіль і цукор, небажана вона і гіпотонікам.
• 4. Дієта протипоказана людям з проблемами шлунково-кишкового тракту.

Кефірно гречана дієта для схуднення

Лікарі - дієтологи, сходяться в єдиній думці, що кефірно гречана дієта дійсно здатна творити чудеса. Кефір є відмінним засобом для очищення кишечнику, нормалізації мікрофлори, виведення слизу і шлаків з травної системи. Кефір слід вживати 1% (не жирний), витриманий не більше двох діб. Як вже зазначалося раніше, свіжий кефір має послаблюючу ефектом, а кефір, простояв більше трьох днів - закріплюють властивостями. Це необхідно враховувати, виходячи з індивідуальних особливостей організму.

Гречана крупа - це енергоємний продукт, з досить великим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів. За рахунок цього насичення організму відбувається швидше, і відчуття ситості залишається надовго. Гречана крупа, подібно щітці, зчищає і виводить все зайве з організму.

У перші 4 - 5 днів організм особливо охоче розлучається із зайвими кілограмами, також виводиться накопичена рідина. Потім процес схуднення трохи сповільнюється, але тепер вже виводяться з організму непотрібні жири. Не варто квапити процес схуднення, не зменшуйте порції. Інакше процес схуднення може призупинитися.

Відчутну легкість у всьому тілі Ви помітите вже на другий день дієти. З-за низького вмісту цукру при дотриманні дієти може з'явитися швидка стомлюваність і знизитися працездатність. У такому випадку варто ввести в свій раціон трохи меду. Натуральний мед містить вітаміни, амінокислоти, мінерали, що буде тільки на користь організму, так як мед значно посилює обмін речовин.

При гострому нападі голоду можна з'їсти легкий овочевий салат, без додавання спецій, солі і масла або трохи фруктів.

Вихід з дієти

Важливий момент при дотриманні будь-якої дієти - це грамотний вихід. Від виходу з дієти, в кінцевому результаті, буде залежати загальне самопочуття і подальший результат. Після завершення дієти рекомендується дотримувати правила раціонального і здорового харчування. Під час дієти шлунок зменшується в об'ємі, тому важливо після виходу його не розтягнути.

Додавати в своє меню продукти слід поступово. Намагайтеся дотримуватися правила: в день не більше 1200 - 1500 ккал. Уникайте смаженого, пересоленого, копченого і гострого. Замініть звичайний цукор медом. Ніколи не застосовуйте штучні підсолоджувачі і замінники цукру. Вони руйнують підшлункову залозу і порушують мікрофлору кишечника. Продукти вживайте в невеликій кількості, маленькими порціями. Не забувайте випивати достатню кількість рідини: неміцний зелений або чорний чай.

Кефірно гречана моно дієта - це обмежений раціон харчування, її можна дотримуватися довше рекомендованого терміну. До того ж, сидіти на дієті без видимих проблем можуть тільки абсолютно здорові люди. Для всіх інших можуть бути протипоказання, тому необхідно проконсультуватися у лікаря.